現在為了冷藏庫的物品不僅可以冷凍，冷凍兩門的冷藏庫，而且還可以展示給顧客，這樣冷藏庫就在人們的視線范圍內。冰柜廠家銅管比鋁管或復合管的傳冷效果好，耐腐蝕性更好，優質銅盤管具有管內潔凈度高，管接頭少的優點，可有效防止制冷系統內漏或堵塞的故障。冷藏柜主要作用是保證冷藏食物的新鮮，因此保鮮的效果是作為一個重要的選購依據的。便利店冷柜制冷系統的執行元件和電器的控制件均采用國外名牌產品，以確保產品運行穩定、可靠。這種冷藏柜廣泛應用于便利店、超市等場所。因此，為了贏得消費者的青睞，冷藏柜制造商竭盡全力，從無氟到節能，推出了無數的產品、包裝理念，使超市生意眼花繚亂。選擇多了，麻煩也來了，到底如何選購冰柜，如何選購滿意的冰柜產品，對于許多企業來說，這是一個絕對顛覆性的問題。以下是如何選擇超市的冷凍柜，以及冷凍柜的價格。

超市常用的冰柜一般用于存放果蔬，行業內也稱風幕柜或立式風柜。當然，名字不同，風格也不同。那么你怎么選擇這個呢？這也是根據店鋪的大小和檔次選擇合適的冰柜。大一點的采用空氣幕冷柜，開放式，冷藏展示，方便顧客取放。冰柜技術參數標志全部符合國際標準要求，歷年來均通過國家質量技術監督機構抽樣檢驗。

其次還有就是因為我們可以常見的飲料產品展示冰柜，這種是我們在日常學習生活中，常常能夠看到的，一般企業多用立式為主。哪種這種冰柜柜要如何進行選擇呢？這個問題主要看店面的發展規模不同大小，然后再通過選擇冰柜的尺寸。如果是需要采用玻璃門冰柜柜的話對于一般認為至少應該采用三門或者其他三門以上的冰柜，玻璃柜又分帶燈箱和不帶燈箱的款式，及內置或者外置。稍微大點的超市也可采用敞開式風幕冰柜，外置機組和內置機組之分。

最后，一般是新鮮肉類和速凍產品在冷凍機中使用，這種一般采用臥式冷凍機，溫度比較低。就像超市里有一個塑料盒，放在鮮肉冷藏柜里保鮮，一般的情況是準備一天的供應，如果沒有賣完，就會在晚上放進冷藏柜或冷藏柜里存放，第二天把它放在鮮肉冷藏柜里展示。冷凍柜一般多數為橫置式，冷凍柜的溫度為 -18攝氏度，與溫度保存的食品保質期最長可達1個月。一個單獨的籃子可以方便地儲存食物。也可以選購開放式單島柜或雙島柜，根據店面規劃尺寸選擇規格。

當我們去超市購物時，這些冰柜通常是可見的。只是外觀和溫度不同。選擇這樣的冰柜時，最重要的是看自己的需求。

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