便利店冷柜常會出現溫度過低的現象，出現這種現象會導致食物結冰等影響，不容忽視。那么，這是什么原因造成的呢?應該怎樣處理這樣的問題呢?

　　便利店冷柜內溫度不穩定出現溫度過低的原因如下：

　　1、溫度控制器上的旋鈕，調度要最冷的方位上，所以壓縮機作業時刻長，飲料展示柜內溫度降得就低。

　　2、溫度控制器上的兩個觸點粘連，一貫接通電源，壓縮機不停地作業制冷，致使飲料展示柜內溫度降得很低。

　　3、.溫度控制器上的感溫包未緊貼在蒸發器的回氣管上構成溫感失控，使壓縮機不泊車，長時刻作業制冷，構成冷藏內溫度降得過低。

　　4、便利店冷柜的溫度調度的太低，應調在正常的溫度范圍內，即在4-8度之間為宜，如果是機械式溫控器的話，把檔位數字調低即可。

　　5、便利店冷柜后壁變形外凸，導致與里邊的蒸發器分別，冷溫度傳導受阻所構成的，應與廠家售后聯絡進行檢修。

　　6、感溫器短路無法正常控制接連壓縮機作業時間。

　　便利店冷柜內溫度不穩定的處理方法：

　　1、先要我們要確保按食物的冷藏溫度要求，將溫度控制器上的旋鈕調度到恰當的方位上，一般在較高方位上，即弱冷點處。

　　2、然后先檢查觸點粘連的原加，再進行檢修和打掃。一般有以下原因：感受溫包內沒有制冷劑或制冷劑短少;感溫包沒有嚴密地貼在回氣管上;溫控器上。

　　3、調度螺釘未調整好，使彈簧的彈力太小。

　　4、將感溫包嚴密地固定在回氣管路上，不得有松動現象。

　　5、拆下溫度控制器進行檢修或交換新的溫控器。

　　6、有特別用途時，一般不必把冷柜的風門開到逾越“一般”檔。