我們經常在超市會見到各種排列整體的冷柜，炎炎夏日總喜歡把手伸下去摸，冷柜里的冰冷產品，來遏制外邊炎熱的氣息，那么多的超市冷柜，經過每天那么多人的觸摸，里邊的產品有時候帶的水，會讓冷柜結霜，超市還有那么多類型的冷柜，我們需不要去定時保養維護它呢?

　　中澳來告訴你，這是肯定要的。中澳是一家專業的制冷設備的研發生產廠家，很多超市里面都有運用到我們中澳的產品，不止是包裝食品冷柜，還有各種生鮮水果、鮮肉、雪糕、飲料包裝牛奶、甚至有的客戶會專門向我們定制放壽司的冷柜。這些冷柜，每天都被打打開關閉打開關閉，久而久之，產品上會有水珠，水珠地漏時，就會產生霜，而有霜在，冷柜的制冷效率會降低，所以對冷柜定時做個維護保養是很有必要的。

　　那我們在不使用冰柜時候，應該如何處理呢?

　　①不能不用就放著不管，這樣會大大影像冷柜的使用壽命，首先要切斷電源，超過一個星期不用的冷柜必須切斷電源。把電源插頭要收拾好，切不可隨意放在地上。

　　②清理冷柜：首先應該將冷柜里的東西清理出來，晾干水份，把東西清理出來以后要用干布把里面的水擦干凈。然后把冷柜門打開至少一個小時以上，把里面的水份晾干，消散一些其他的異味，很多食品本事的味道是很大的，放在一起形成難聞的味道，把柜門打開散散味兒，讓冷柜的不再有異味。長時間不用也可以將冷柜門稍打開一點。

　　③定是通電：如果有超過一個月以少不使用冷柜，每個月最好通電一次以免內部管件腐蝕或滋生細菌。每次通電運行1小時左右。就好像我們平時不看電視，但是也要打開電視讓他們運行的原因，電器長時間不用，就很容易壞。

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